手作り++クリスマスパーティーを

照焼きチキン

このレシピを紹介するこのレシピを紹介する  投票する評価する 
照焼きチキン

カロリー 320 kcal

調理時間じっくり作る

おすすめ 評価はまだありません

めいきん生協料理カード(2000.12) より

材料

■ 4人分 ■
鶏骨付きもも肉・・・4本
(A)
・砂糖・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ2
・しょうゆ・・・大さじ3
クッキングシート

作り方

(1)鶏肉は肉側から骨にそってすじを切り、食べやすいようにかくし包丁を入れる。(A)のつけ汁に1時間以上漬け込む。
(2)オーブンは190℃に予熱をかけておく。(1)の汁気を切って天板にクッキングシートを敷き、鶏肉をおき皮にこげ目がつくまで焼く(竹ぐしをさして澄んだ汁が出たら焼けている)。

ワンポイント

鶏もも肉
たんぱく質のほか脂肪・ビタミンB2も豊富。
牛もも肉
脂肪が少なくヘルシー。たんぱく質・鉄分も豊富。