元気のでる朝ごはん

アスパラとしいたけのマヨトースト

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アスパラとしいたけのマヨトースト

カロリー 360 kcal (1人分)

調理時間手早く作る

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みんなのひろば ビストロめいきん(2002.09) より

材料

■ 2人分 ■
食パン(6枚切り)・・・2枚
グリーンアスパラガス・・・3本
生しいたけ・・・3個
かに風味かまぼこ・・・3本
粒マスタード・・・大1
マヨネーズ

作り方

(1)アスパラガスは根元を切り落とし、下のほうの堅い部分の皮をむき、厚さ5mmの斜め切りにする。生しいたけは軸を切り、薄切りにする。かにかまぼこは手で粗く裂く。
(2)ボウルにマヨネーズ大さじ4、粒マスタードを混ぜ、(1)を加えて混ぜ合わせる。パンにそれぞれ、1/2量ずつを広げてのせ、オーブントースターで4〜5分、こんがりと焼く。

ワンポイント

調理時間:15分