元気のでる朝ごはん

バナナブレッド

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バナナブレッド

カロリー 331 kcal (1人分)

調理時間手早く作る

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みんなのひろば ビストロめいきん(2002.09) より

材料

■ 2人分 ■
食パン(8枚切り)・・・2枚
(A)
卵・・・1個
牛乳・・・1/3カップ
砂糖・・・大2

コーンフレーク・・・1/3カップ
バナナ・・・1本
バター・・・10g
アーモンド・・・5粒

作り方

(1)Aの材料をボウルに入れて混ぜ、ひと口大に切ったパンを入れる。
(2)アーモンドは粗く刻んでおく。バターは電子レンジで30秒加熱して、溶かしておく。
(3) (1)にバナナをつぶして加えて、溶かしバター、コーンフレーク、アーモンドも加えて混ぜる。
(4)耐熱皿に(3)を流し、ホイルをかぶせてオーブントースターで焼く。途中でホイルを取り、表面に焼き色をつけて仕上げる。

ワンポイント

調理時間:25分