牛乳入り茶わん蒸し

このレシピを紹介するこのレシピを紹介する  投票する評価する 
牛乳入り茶わん蒸し

カロリー 138 kcal (1人分)

調理時間手早く作る

おすすめ 評価はまだありません

めいきん生協料理カード より

材料

■ 4人分 ■
牛乳・・・1・1/2カップ
帆立貝柱(水煮缶)・・・小1缶
卵・・・2個
しょうゆ・・・少々
こしょう・塩・・・各少々
ハム(みじん切り)・・・2枚
パセリ(みじん切り)・・・大さじ1
(またはねぎ小口切り)

作り方

(1)卵は溶きほぐし牛乳・塩・こしょう、しょうゆを混ぜ、ほぐした貝柱と缶汁を加え、混ぜ合わせる。
(2)器に等分に注ぎ、蒸気の上がった蒸し器に入れ強火で2分、弱火で12〜13分蒸し、竹串を刺し澄んだ汁が出たら蒸し上がり。ハム・パセリを散らす。

ワンポイント

牛乳を使うことでだし汁がいりません。簡単においしい茶わん蒸しができ、牛乳嫌いの方でもおいしく食べられます。